Utazásunk a kávé világában 1994-ben kezdődött, és küldetésünkké vált.

Nem elégedtünk meg a földrajzi hely és a származási ország fogalmával, egészen az ültetvényekig visszavezethetőek termékeink, amely módszer először a bor világában vált divatossá. Mindegyik kávé csomagon feltüntetjük a talaj, a botanikai fajta, a szelektív betakarítás, szárítás folyamatainak jelzéseit. A helyes pörkölés és elkészítés végül tökéletes kávét eredményez.

És ott a csészében, ahol az emberek felfedezik és megkóstolhatják a munkánk eredményét, szeretnénk javasolni néhány különleges kávét, meghatározott karakterekkel, amelyeket az egyéni ízlés és a napszak függvényében választhatunk

Amikor a kávévilág még azt sem tudta elképzelni, hogy milyen a rendkívüli kávé, és amikor senki sem utazott az ültetvényekre, hogy kiválassza a nyersanyagait, akkor megcsináltuk ... ma, amikor mindenki a „származásról” beszél, mi folytatjuk az utunkat.

Az évek során az alapító Carlalberto Relli ötletei megfeleltek Enrico Meschini tapasztalatainak; a négy generációs család örököse mindig elkötelezett híve volt a minőségi kávénak. Enrico számos utat tett az ültetvényekre, amelynek köszönhetően kibővítette a kávéval kapcsolatos ismereteit és kóstoló képességeit és vált a International Cup of Exellence, valamint a CSC - Certified Specialty Coffee alapítójává és elnökévé.

Ez a találkozás erőt adott nekünk, hogy elképzeljük és létrehozzuk az ültetvény-szelektált kávék világát. Scarperia-ból Firenze közelében, Livornoba költöztünk és felnőttünk, Paolo Milani és Andrea Onida támogatásának köszönhetően. Mivel Enrico lánya, Prunella és férje, Iacopo csatlakozott a társasághoz, speciális kávés szakemberekből álló csoportot hoztunk létre azzal a céllal, hogy még jobban törekedjünk a Le Piantagioni del Caffè minőségi koncepciójára, és ezt befektessük a jövőbe.